EDUKACINĖ PROGRAMA „NAMINĖS DUONOS KEPIMAS“ Išskirtinė žemaitiška duona su lašinukais. Šios programos tikslas yra ne tik perduoti informaciją apie naminės duonos kepimą, bet ir skatinti visus dalyvius būti aktyviais dalyviais visuose duonos kepimo procesuose, o kartu ir išsikepti sau kepalėlį naminės duonos bei paskanauti patiekalų iš duoninės tešlos, kuriuos patys dalyviai gamins bendruomenės virtuvėje. Programos dalyviai: išgirs įvadinį pasakojimą apie duoną, jos reikšmę žmonių gyvenime; baigs kūrenti ir paruošti pečių duonai kepti; susipažins su duonos kepimui reikalingais reikmenimis; bandys išsijoti rupiai maltus ruginius miltus; žiūrės videofilmo „Žemaitijoj dar kepa duoną“ ištrauką; visi bandys įdėti duonos tešlą į skardeles ir pašaus į pečių; grupelė dalyvių bandys "kalataukoj" sumušti naminį sviestą, kuris bus tepamas ant iškeptos duonos; kitame duonkubilyje mokysis minkyti duonos tešlą, kuri bus naudojama duoninės tešlos gaminių kepimui; virtuvėje iš duoninės tešlos bus formuojami maži paplotėliai ir kepami keptuvėje ant aliejaus; kita grupelė iš atminkytos tešlos darys ,,kleckučius“ ir virs verdančiame vandenyje; iš rūkytų lašinukų, svogūno, miltų ir pieno gamins ,,kleckučiams“ padažą; duonos gėrimo gamyba (iš senos duonos plutų); iškeptos duonos, ir duoninių patiekalų degustacija ir įsigijimas. Junkilų kaimo bendruomenė „Kruteklis“ Vadovė Onutė Granickienė Junkilų k., Užvenčio sen. Kelmės r. Tel.: 8 682 54 900 El. paštas bimbalassss@gmail.com